フルタイムワーキングマザーの日常~しかもシングル~

移転しました。詳しくは最新記事をご覧ください。

日々の日記・家事テクニック

絶品☆そうめんレシピ

住民税決定通知書が届きまして

寡婦控除の額が年末調整のときと違う!

と思ったら

所得税から 27万円(特定の寡婦は35万円)
住民税から26万円(特定の寡婦は30万円)

だそうです。
出典: http://www.sumida-tax.jp/article/13857930.html


というわけで
昔の記事もそのように書き直しました。

年末調整!「寡婦」と「特定の寡婦」の違い
http://workingmother.blog.jp/archives/8709102.html

失礼いたしました・・・


今年も順調に住民税増えました!


ーーーーーーー


先日、わが家で
大人8人のパーティをしたのですが 

そのときに来てくれた同僚男性に
手料理を食べたいとリクエストしたら

いろいろいろいろ作ってくれました☆ 


ゴーヤチャンプルーや

明太子を入れただし巻き卵、

アボカドとまぐろのポキなど

短時間でぱぱっと出来上がっていきます・・・!



その中でも一番絶品だったのが

「ナスをごま油で炒めたもの」に
「パプリカ、大葉、ネギ、みょうが、
すりおろおした生姜、にんにく少し
をめんつゆに入れたもの」をかける

という料理。

↓写真ぶれたー
image


わたしは手間を嫌うため
薬味を自分で買うことはないのですが

薬味、うまい~~~!!!


しかも、 これをとりわけて
冷蔵庫に入れてくれて
 
「明日そうめんをつけて食べるといいよ」 

と。

なんたるホスピタリティ!!!!
 

神か!!!


その場にいた女性陣と

なぜ既婚者なんだ!!
いや、こんな男性が余ってるわけない!


ときゃあきゃあ言ってました。


そして翌日。

実はそうめんがあまり好きではないので
ひやむぎを買って、いざ!

image

娘は薬味食べれるのかな・・・?

と思ったのですが、

まぁ、食う食う


かつて
家でこんな美味しいものを
食べたことあるだろうか?

ってぐらい
美味しい晩御飯でした。


自分で作ると絶対失敗しそうだけど
今度作ってみたいと思います

狭いキッチンにピッタリの洗いカゴ&珪藻土プレート

うちのキッチン狭いんです


関連記事:
キッチンリフォーム実例(リクシル180センチ)


180の狭さに3口コンロを入れたので
シンクを小さめのにしても
36センチしか作業台がナイ。


一番困ったのが洗いカゴ。


ニトリで小さいのを買ったけど
よくよくサイズを見なかったので 
シンクとコンロの間に置こうとしたら
脚が乗らない・・・!


というわけでシンクの半分にフタをして
そこに置きましたが
おなべとか洗いにくい~~~~~!!!!





そしてこのニトリのカゴ、
浅いのでお皿が倒れやすい・・・!

しかも
お箸を立てるやつがついてなくて不便!


とイライラが募り、
本格改革に乗り出しました。



↓↓ めちゃくちゃ調べた結果こうなりました ↓↓

キッチンとコンロの間に置けた!!!

キッチン洗いカゴアイデア


下は珪藻土のドライングプレート。
脱衣所のマットで有名なアイツ。
お高いけど、いい働きをしてくれます☆
サイズはA4です。3,000円もした・・・!

キッチンが広いなら
脱衣所用のものでもいいのではないだろうか。


お皿を直接載せても使えるものだけど、        
上にカゴを置きました。

セットではない、完全な他人の商品です。


このカゴ、深いのでお皿が倒れないし
小さいお皿が多い我が家にピッタリ。

まさに

出会ってしまった・・・!


という感じ 


まな板もはさめるんだよ~!


最初、カゴのほうが先に届いたので
下に布巾を使っておいてましたが 
翌朝になっても
ぜんっぜん乾かなかった、、、

でも珪藻土は乾きます。すごい!! 

7月追記
珪藻土プレート、カビたので
1ヶ月で捨てました



▼買ったのはこちら

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サイズアウトした子ども服の収納

こちらに移動しました
http://ameblo.jp/miyawoman/entry-12312529122.html

サイズアウトした子ども服を圧縮袋で

鶏肉がくさい気がする・・・

体調が悪く、
面会日だったけど家でのんびりした日。


掃除・洗濯をし、
音楽を聴きながらキッチンに立ちます。


スーパーで買った
78円のほうれん草を茹でて
小分けにして冷凍し

(お味噌汁にしたり弁当のミドリで使用)


鮭4枚を一枚づつラップに包んで冷凍して、


その間、春雨サラダ2日ぶんをつくり,


かぼちゃを切るためにレンチンしつつ,


鶏肉に下味をつけて、、、


そう、最近?鶏肉が臭い感じがします。


冷凍庫が変わったから・・・?
ジップロックにいれて冷凍してるから・・・?
もしかして国産じゃなかった・・・?
(買う時あまり気にしないけど国産のほうが臭くないという噂。。。)



なので冷凍するときは
下味つけて漬け込まないと
食べられないですね、、、


今回はこちらのレシピで~~

ゆーママさんのおうちカフェレシピ
https://ameblo.jp/kys-ttt/entry-12131923729.html


のレシピで
漬け置き&冷凍させていただきました。


そして、焼いてみたよ!
うまー!





カボチャは娘が大好きな食材で
よくリクエストされます


豚肉も入れた煮物を作りました。
皮を残したがるのでとっています(汗)


あと、母から教えてもらった
鶏ひき肉と大葉を油揚げに詰めて煮る、
っていうやつも作り

(味付けはヒガシマルのうどんスープとしょうゆとみりん)




さらにお味噌汁も作り、
ムスメを迎えにいきました。


朝に

 遅く迎えにきてね!
すっごーく遅く来てね!


といわれていたので
18時半に迎えにいくと
3分前に寝たという。


そして結局そのまま
朝7時半まで寝たんです、、、


夜中にお茶だけがぶ飲みしたから
水分はとったんだけど
トイレも行かず
歯磨きもせず、、、


珍しく大量に作ったおかずは
翌日に持ち越しとなりました


びっくりするぐらい春雨サラダにがっついてました。。。

酢の物、完了食の頃から好きだもんね・・・

店で2番めに安いエアコンを買った理由

デジイチのカメラストラップを買い替え

前のカメラから、気づけば7年使っていたカメラストラップ、 


もう付け根がちぎれんばかりになっていたので
買い替えました~ 


カメラ2台あった時期には
元夫が使ってたやつだけど、、、


カメラ1台になってからも
どこへ行くにも斜めがけで連れまわってたからなー。


カメラストラップは
家電量販店で買う人も多いと思うんだけど
(純正を使う人のほうが多い?)
私はハンドメイドを好んで買っています。 


minneやメルカリには気に入ったものはなく
ヤフオクにありました


初代のストラップも
ヤフオクでハンドメイドで出品された方から買ったのだけど
(9年前の話や!)
今回も別の方から購入させていただきました~!



大人だからこんなデザインを選んでみた 
本革だそう。
送料含めて約2,800円。 

お手頃価格なのに
素敵な品で大満足☆

https://auctions.yahoo.co.jp/seller/hdsurvice?



これから
週1でカメラを持ち歩かねばならない予定が多いので
大活躍しそうです 




ルーターを隠す工夫☆収納実例

今回のインターネットの工事は 
引っ越しの3大トラブルにカウントしてもいいぐらい 
苦難を極めました


1つ目はトイレのミス
2つ目は引越し屋による洗濯機故障


1ヶ月以上前から手続きを開始したにもかかわらず
入居からインターネット開通まで2週間 
かかったんだけど 


・フレッツを引っ越ししようとしたら
「前の住人が解約してない問題」で
連絡つかず1週間ぐらい待たされた

・ソフトバンク光に乗り換えようとしたら
工事が混んでて1ヶ月先!

・予定の工事日1週間前に音沙汰ないので
ソフトバンクに電話すると
手違いでなにも手続き進んでないと言われる

・ブチ切れてまたフレッツに戻る


とまぁこんな感じ。 


なんとか、もともと予定してた日に
工事をねじ込むことができたけど 
2週間もネットがないのはキツかった。。。   


スマホがさっそく10日で速度制限かかったので 
1回だけ追加料金を払いました。 
※動画観ていないのに!! 


一刻も早く開通させたくて
工事の日は平日にして、
在宅勤務に。                       


といっても
ネット環境がないと仕事にならないので  
午前中は図書館で仕事をし
午後は会社ケータイでデザリングしながら工事を待ちました。


基本的にミーティングが多いのと、
会社でワイワイ仕事するのが好きなので
在宅勤務はあまり使わないのですが
引っ越し関連ではけっこう活用させてもらいました。


会議もスカイプやFaceTimeで参加する人もいますが  
わたしは落ち着かないので
ミーティングの予定を変更してもらう派です。  (ワガママ)


ーーーー


そんなわけでなんとか開通したのですが
リフォーム工事で
モジュラージャックを刺せるとこが
1箇所しか作れず、最初はすごく邪魔なところに、、、


前に買ったルーター収納も使ってみるも
ちょっとでかすぎて~

ルーター収納オススメ

ちょうどいいサイズの市販品も見つからず、、、



 そうだ!
冷蔵庫と壁のスキマに入れたらいいんじゃね?

と思いつき・・・ 


熱が全然こもってないことを確認し、


100均で買ったスノコに
ビニール紐でくくりつけて

ルーター収納


縦に積むことでスキマに収まりました◎

ルーター収納実例

スノコにくくりつける必要はないっちゃないけど
掃除の時などに時に引き出しやすいです。




右にうつっている棒みたいなやつは
ケーブルを隠すモール。
(ホームセンターで98円!)


ケーブルが
どうしても廊下を横断するカタチになるので モールで保護。 



子供が引っかかって転んだら大変だからね。


たまに踏むとヒヤッとしますが。。。
だいぶすっきりしました。


材料費約200円です!

キャベツと厚揚げの味噌炒め

最近また仕事が忙しくなり
プライベートでもやることが山積み・・・

火曜はダメダメ若手社員のせいで
22時すぎまで家で仕事するハメに・・・

途中娘をシャワーに入れたりしながら・・・


土曜は土曜保育を予約してるので
いっきに片付けます

ーーーー

きょうは料理の話。


厚揚げは娘がぱくぱく食べる数少ない食材の一つで
いつも 

Cpicon 厚揚げ&キャベツの生姜焼き by なお★nao

のレシピにお世話になってたんですが

冒険したくなってこちらを試したところ

Cpicon キャベツと厚揚げの味噌炒め by テンテン☆


うんま~い!!!


甘さがちょうど良く
子どもにはこっちのほうがいいかもしれない・・・!


つくれぽは多くはないけど
自信を持ってオススメするレシピです




野菜の切り方が雑だわ~~~・・・


ーーーー


最近おぼえた手抜き食材
「おさかなハンバーグ」

魚売り場に売ってました。
2個で198円。

肉みたいに油が飛ばないので
キッチンがきれい(笑)


この日はかぼちゃの煮物(前の日の残り)と
かぶのスープ(これも前の日の残り)でした。


手抜きレシピ


食べ合わせがイマイチな気もするけど
娘がパクパク食べてくれるからいいのだ

ドラム式洗濯機の引っ越しにまつわるトラブル

保育園年少さん☆遠足のおべんとう

お祭りと胃痛

日曜は友人と江東区のこども祭りに行ってきました


もうね、とにかく暑すぎた・・・


海に行くときと同じ金のアネッサで完全防備したんですが
それでも日焼けで肌に湿疹ができてしまうほど・・・

(長袖を着ればよいのだけど極度の暑がりで。。。)

でもでも
とても楽しかった!!!



人も多くて
基本どのアクティビティも待つんだけど 、
無料だし、行ってよかったイベントでした。


ミニSLも乗ったし、工作もいっぱいしたし、
岩手から持ってきた雪でソリ遊びも!

怖かったのかギャン泣きでした。

ソリ遊び東京


その前日の土曜は
久しぶりに内科に行ってきました。


熱も出さず、
風邪も3日ぐらいで治ってしまう
健康優良児な私ですが
ここ1ヶ月ぐらい、
慢性的な胃痛に悩まされております


ゴールデンウイーク後には
まっすぐ立つのもままならないぐらい
キリキリと痛いので
ついに病院に行ってきました。 


1時間半ほど待って、5分ほどの診察。


予想はしてましたが
「環境変わったとかないですか?」

「引っ越しました」
「ストレスかもしれませんね」
ということで
2週間分のお薬をどっさりと出されました。

病院の胃薬


1年2ヶ月ぶりのお薬手帳使用・・・

(前回は婦人科の塗り薬)


これで治らなければ
胃カメラ飲みましょう
と言われました。 


胃は若い頃から痛くなりがちで
これまでに4回ほど胃カメラを飲んだことあります。。。


鼻より口のほうがラクだと思ったのですが
前回の医者が下手だっただけかもしれないので
次に飲むはめになったら
鼻から挑戦したいと思います  (実験したがり)


痛みで、寝室のベッドで寝っ転がっていることが多かったのですが

娘がリビングからトコトコやってきて
紙を筒状にしたもので魔法をかけるしぐさをし

 ママのお腹痛いのなおって~ 

とやってくれたりします。


ほっこり


しばらくは暴飲暴食を控えようと思います。


お酒も我慢!!!


トシのせいか、健康の話題ばかりだ

おかげさまで
脚はつらなくなりました(笑)







毎晩夜中に脚がつる!

母の日にカーネーションをいただきました

レインボーカラー!!!
元気出ます!

母の日カーネーション珍しい色


友人からのプレゼントなのですが
お花もらうと嬉しいですね~~!!!


1輪挿し用の花瓶を持っていなかったので
100均で買いました(汗)


お花のある生活って素敵



ーーーーーーー


さて、この2週間
夜中に脚がつる!!!

というのが頻発しており・・・

ほぼ毎日。

妊婦のとき以来です。

でも当時ほど痛みは強くないかな?

いまは「痛い~~~」と思いながら
眠気に負けていつの間にか寝てるもんね。。。。



引っ越したあとってのが気になるけど
食生活は変えてないし
ベッドも同じだし
う~ん。。。


とりあえず調べた結果
ミネラルが足りない
と書いてあるサイトがあったので
ミネラルを買ってみました。

脚がつる サプリ

DHCが一番安かった!!


妊婦の頃はメディキュットを履くのも効果あったけど
妊娠18週の頃は効果あったけど24週ぐらいから効果なし
との記録が残ってました。


同僚女子(26歳)も最近よく脚がつる
といってたので日々一緒に食べているランチが悪いのだろうか、、、



そしてこのサプリのせいか?
ものすごい便秘になりました。

好転反応??

でもまだ脚がつります、、、


しばらく様子見てみます。


 今日の1枚


わたしは冷蔵庫に何も貼らない派なのですが
ポストに入っていたマグネットを
捨てようとしたら

ゴミじゃないよ。冷蔵庫に貼るやつ

と言い出し、

ほとぼりが冷めたかな?と捨てたら
ゴミ箱に入ってるのを見つけられてしまい、

踏み台を洗面所から持ってきて
貼っていました、、、



右に写ってるルーター、
置き場所なやみ中、、、

あまったお刺身で海鮮チャーハン

こちらに移動しました

http://ameblo.jp/miyawoman/entry-12313686266.html

ゴールデンウィークスタートと冷蔵庫買い替え

シーチキンとひじきの炊き込みご飯が激ウマ!





子どもがごはん(白米)を食べない

フォトジェニックな料理が作れない問題。

が深刻です・・・

つまり

私の作った料理、
見た目がまずそう!!!


由々しき問題・・・


ああ、前からですけどね。


外食はそこそこうまく撮れるので
腕が落ちたわけでもなさそうだけどなあ・・・

↓ステーキ丼

食べ物写真撮影


さて、


娘が先週ぐらいから
家であまりお米を食べません。

おかずだけ食べちゃう。

ファミサポさんちにいくときのお弁当も
ご飯だけ見事に残してました。。。


そのせいか?べんぴで苦しむことも・・・。


このまま食べないのも良くないので

そんなときは

どーん!
丼の出番です。



いつもの
セブンプレミアムのさんまの蒲焼の缶詰を卵とじ!

まぜまぜして食べさせる!!


(※写真自粛!)
 

やはりごはんに味がついてると食べるよねー


あと、大根が95円だったので
半分を煮物にしたところ、
ダシを飲み干すほど気に入ってくれて


残りはやはり

どーん!!

麻婆大根をご飯にかけて、麻婆大根丼。 


Cpicon うちの☆マーボー大根☆ by シルフス


これもモリモリ食べてくれた


(※けどどうやってもまずそうで、写真自粛!)


ーーーー
 

先日、 かぼちゃが安かったので(いつも安い?)
こんなものを作りました。


かぼちゃの豚肉巻き焼き
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/8854/


見栄えが悪すぎて恐縮ですが
とても美味しくて
子どもがバクバク食べてました。


かぼちゃは
煮物にしても食いつきがいいし
便利な食材だなー。

 

引っ越しのダンボール来たよ~

相変わらずリフォームが夢に出てきます。

金の壁紙を貼られたり
トイレへ続く廊下が30センチ幅しかなかったり・・・。
 

引っ越し手続きは
「フレッツ、前の人が契約したままなので契約できない問題」があり
そこまで順調ではありません。。。。

退去して数ヶ月経ってるはずなのに
まだ払い続けてるようです。ルーズすぎない???


あとは集合ポストの鍵の番号が
2回聞いても違ってて。。
水道局から何か届いてるのはスキマから見える(笑)

ーーーー

そして先週末、 
引っ越しのダンボールをもらいました。


営業マンが見積もりの空き時間に届けに来てくれるので、
何時に来るかわからないシステムなんですが
面会日でムスメを待ち合わせ場所まで送って
家に戻ったらちょうど
オートロック前にサカイ来てました。


あぶなかった~



ダンボールを置くところがなく、
さいしょ玄関においてましたが
リビングのドアが閉められず


仕方なくチェストを重ね、
おもちゃ置き場をつぶし
なんとか場所を確保しました。



先日の楽天スーパーセールで買った
新居グッズも今の家に届けてもらっていて
しかも実家から味噌とか届いて
もうカオス・・・


※楽天のもの、時間指定できるけど日付指定できないものが多くて・・・


次のステップとしては
家具を減らしてそこにダンボールを積む!
です。


この家に収納がなさすぎて買った
4,400円のラック、
要らなくなるので捨てることに


もったいないけど
倉庫用みたいな地味なラックなので
人にあげるにも相手が限られるし・・・




デカイので
粗大ごみ処理費が1,000円~~~


ゴミ置場まで4往復ぐらいしないと
いっきに運べない、、、



ゴミ処理センターの事務所とかで活用してくんないかな
と思って
ネジと工具を袋にまとめて
組み立て説明書をつけ、
「まだ使えます」のメモ書きをつけておいた。


 今日の一枚

宅配ロッカーから家まで運ぶのをお手伝いしてくれるムスメ
(これは軽いやつ。)


新居を楽しみにしているようで、
昨日は

 そういえばさー
新しいおうちのテーブル決まった?
丸いクルクルするやつがいいと思うんだよね


と言われました。


中華の円卓かな、、、?

ミッキーのランチプレート

みなさん、新年度、新学期いかがですか?

会社はふつうですが、
新入社員の影響か、出社時のエレベーターの行列がすごい・・・


研修があるので配属はまだ先ですが
うちの部署に来るのか来ないのか、、、

楽しみだな~若さをわけておくれ~!


保育園は
昨年度の最終登園日のお迎えが 
ファミサポさんだったせいか 

今年度から連絡帳が不要

ということを知らず、 
律儀に書いて持っていった私です。 


これまで3年、
連絡帳のネタを考える日々だったので 
なくなってみると 
「あ、これ連絡帳に書こう」 
と思ってたネタの吐き出し場所がなくて困ります。 


とくにシングルだから 
聞いてくれる同居人もいない。 


シングルでも困ることあまりないな、と思ってたけど
子どもの成長を一緒に笑える人がいないのは、こういうとき不便だなあと思いました。 


何の役に立たない夫でも、 
壁に話しかけるよりはマシですもんね。 



話戻って新年度。 


靴の置き場も教室もロッカーも変わるし、
ドタバタでしたがなんとか預けてきました。 


クラスは増えたり入れ替わったりですが 
5人も新メンバーがいらっしゃいました。


なんか私のほうが戸惑ってしまいます


ムスメがすぐ仲良くなれるといいな~



ーーーー


かねてから

ランチプレート欲しいな♬


と思っていたのだけど
食器増やしてもなぁ・・・
と躊躇してたら 
フランフランで見つけて衝動買いしてしまった。


シンプルなの欲しかったんだけど。


ムスメが耳部分にスープとお茶を入れたがるのですが
なんとか阻止してこの日はこんな感じの、、、

そまつな食事!!
 

言い訳すると・・・

この厚揚げは厚揚げ油淋鶏風に食べるという
クックパッドの超人気メニューだったので
メインとして見栄えがするかな?と思ったのですが
やはり「厚揚げを焼いたもの」でして
それ以上でもそれ以下でもなかったです・・・



わたしのお気に入りメニューにはならなかったですが
ムスメはパクパクいってたので
副菜としてオススメいたします・・・


  Cpicon たれ絶賛!厚揚げ油淋鶏(ユーリンチー)風 by ほっこり~の 


厚揚げはやっぱこれだね↓↓

  Cpicon 厚揚げ&キャベツの生姜焼き by なお★nao

てるみくらぶ事件からの・・・旅に行きたいっ!


先日読んだ小説
「スーツケースの半分は」

大好きな近藤史恵先生の本なのですが 
もう、最高に良かったです。 

旅に行きたーい!!!




と読み終わってスマホみたら

てるみくらぶのニュースにびっくり!!!


てるみくらぶは愛用してた旅行会社のひとつ
っていうか

一番使った回数の多い旅行会社かも!


ってぐらい、 旅行にいくときには
まっさきにチェックするサイトだったんだけど


ネットでは

・自分で帰るお金のないやつが使う格安旅行会社
ケチったから自業自得

・アメックスの会員なら補償されるらしいけど
アメックス使うような金持ちはてるみ使わない



って心無いことが書かれていたけど


旅慣れてるからこそ使うんだよ!
黙れ素人が!


って思ってました。


そこらへんはこちらのブログが
キレイな言葉で書き綴ってくれています。
↓ ↓ ↓

『話題のてるみくらぶの被害者になった件。』
http://ameblo.jp/ad-soccer/entry-12260296607.html


こちらのブログも興味深い内容でした。

てるみくらぶ騒動から見る日本式パッケージツアーの終わりの始まり
http://www.moving-to-phuket.asia/entry/2017/03/26/151222




実際使ってみて
特段嫌な思いはしなかったけど・・・
(ホテルのオーシャンフロントの部屋が
2階の部屋で見えなかったりして変えてもらったことはあった)


現金払いはたしかにイヤだったけど
たしかHISも店舗で申し込んだら現金のみだよね・・・


てるみくらぶのファンといっても過言ではなかったので
今回のことは個人的にショックでした。


ーーー


と思いを馳せているうちに

グアムに行きたくなった・・・


沖縄も海キレイだけど
グアムの青と日差しは格別!
だと思うです!!!


てるみくらぶ グアム
※自分で撮影した写真!

 
試しに海の日付近(7/13発の5日間)でグアムに行くとして
料金を調べてみました(注:暇ではない)


ホテルはヒルトンで・・・

いつもフィエスタだったけど
プールしょぼいので幼児には不向き。
でも海はキレイなので小学生にはオススメかな。

※料金は2017/03/28現在のもの。空席によって変動します
大人1人+子ども(2歳以上)1人で計算しています

 
HIS 24.4万

大人1人で出て来るプランは1つ&高い。シングルに冷たいHIS。
仕方なく大人2人で 12,2万円 ×2人
大人2人+添い寝の子ども1人の場合、子どもは93,800円です。

HISのバスは間隔調整してくれるので


JTB 24.16万円


添い寝の子ども(2歳以上)でも大人と同じ12万800円!
http://ovspkg.jtb.co.jp/pkg/tourdetail/search_detail.aspx?courseno=4EGT5D2TES&deptdate=20170713&schlist=002 

家族3人なら39万ですね。

別々にとってみる 22万+現地交通費

JALで航空券 → 親子2人 ¥139,380 
ホテルはBooking.comで検索すると
大人1名+ 子供1名の料金 (4泊): ¥81,718

これに現地での移動と
空港からの送迎を入れると他と変わらないかもしれませんね


まあどのプランにしろ高いんだけど
てるみだったら2人で18万ぐらいだったんだろうな・・・


ちなみに最初にグアム行ったとき(2008年)は
GWなのにJTBで1人5万でした。

 

お肉を下味つけて冷凍することにした

包丁、買いかえました。

上)結婚式の引き出物カタログから選んだもので10年ぐらい使ってる

下)実家の包丁が切れ味良すぎて同じものを買った。快適。
18センチはやはりデカイ。




最近また野菜が高くて
あまり野菜を買わなかったのですが

そのせいか私に
吹き出物と口内炎ができてしまいました。

(玉ねぎは使ってた)


なのでここのところ野菜を意識して作ってました。

Cpicon なすの甘辛♪ひき肉炒め by まるみかん.net



おお、色が悪い(笑)


大根は炒め煮やお味噌汁。

Cpicon メチャうま!!豚肉&大根の炒め煮 by nachos77



最近気になっているのが
冷凍したお肉はやっぱり硬い問題。


もうお肉を冷凍する生活を15年ぐらい続けてますが
むかしからそうだっけ?
ってぐらい、最近お肉がまずいです・・・


というわけで、
今回から下味をつけて冷凍することに・・・


白いのは塩麹で あとはトマト缶の・・・
参考↓ 
https://matome.naver.jp/odai/2146870497467669501
 

 


こちらを参考に↓豚肉も下味をつけました。
サラダ油とは・・・! 



これが
 
翌日のお弁当に入れても
お肉やわらか~~~

もっと早く知っておけば良かった!


これまで「切りわけてラップに包んで冷凍しただけ」

ひとしごと終えた気になってたけど
これからは下味の手間も省かないようにしないと
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